Tarta de Queso Manchego con Pistacho

Por qué no es como otras tartas de pistacho

La mayoría de tartas de queso con pistacho que encontrarás usan pasta de pistacho industrial: color verde intenso, sabor artificial, mucho azúcar. La nuestra usa pistacho natural en la elaboración. El color es menos llamativo. El sabor es el del fruto seco de verdad.

Lo mismo con el queso: queso manchego DOP de leche de oveja manchega, no queso crema con manchego añadido en pequeña proporción.

• Elaborada a diario en obrador propio en Ciudad Real
• Queso manchego con Denominación de Origen Protegida
• Pistacho natural, sin pasta industrial ni aromas artificiales
• Sin conservantes ni colorantes
• Con base de galleta o sin galleta (sin gluten en formulación)
• Tarta grande: 10-12 raciones · Pack pequeño: 6 tartas individuales de 1-2 raciones
• Envío refrigerado a toda España en 24-48 horas

Conservación y consumo

Mantener en nevera entre 4 °C y 6 °C. Consumir en los 5-7 días siguientes a la recepción. No necesita atemperado, aunque si la sacas 10 minutos antes el interior gana en cremosidad. No recomendamos congelarla: la textura se resiente.

Preguntas frecuentes

¿Lleva pistacho natural o pasta de pistacho?

Pistacho natural. No usamos pasta de pistacho industrial ni aromas de pistacho.

¿Es apta para celíacos?

La versión sin galleta no contiene gluten en su formulación. Al elaborarse en un obrador que trabaja con harina no podemos certificar ausencia total de trazas. Consulta la ficha de alérgenos completa antes de pedir si tienes celiaquía diagnosticada.

¿Cómo llega el pedido?

En caja isotérmica con acumuladores de frío. Plazo de entrega: 24-48 horas en península.

¿Se puede congelar?

No. La textura cremosa se ve afectada por la congelación.

¿Qué tamaño elijo?

La tarta grande da para 10-12 raciones, ideal para reuniones. El pack de 6 individuales es mejor opción si quieres probarla primero, regalar porciones, o ir consumiéndola a lo largo de la semana.