Pisto Manchego Artesano en Bote
Cocinado a fuego lento con verduras de temporada y aceite de oliva virgen extra, sin conservantes. Listo para calentar y servir, en su versión tradicional o con pollo. Elaborado en nuestro obrador de Ciudad Real y enviado a toda España Peninsular en 24-48h.
Elige tu pisto
Pisto manchego artesano, ya cocinado y listo para servir
Nuestro pisto manchego viene en bote de 400 g, cocinado a fuego lento con verduras de temporada y aceite de oliva virgen extra, y envasado sin conservantes ni aditivos. Solo tienes que calentarlo un par de minutos y servirlo como plato principal o como guarnición. El sabor de un pisto recién hecho, sin tener que estar dos horas frente a los fogones.
¿Qué lleva el pisto manchego?
El pisto manchego tradicional se hace con tomate, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y calabacín, pochados despacio en aceite de oliva virgen extra. Nada más. Ni berenjena, que es de otras versiones del pisto, ni azúcar para corregir la acidez del tomate.
En el obrador cocinamos las verduras en tandas cortas, a fuego lento, hasta que el tomate reduce y coge color. Esa cocción larga es lo que separa un pisto artesano de uno industrial, y se nota en la textura y en que no sabe a tomate frito.
¿Con qué acompañar el pisto manchego?
Lo tradicional es con huevo frito y buen pan, pero combina igual de bien con carnes, pescados, arroces o como relleno de tortillas y empanadillas. Te lo contamos en detalle en con qué acompañar el pisto manchego. Si quieres conocer su origen, lee también la historia del pisto manchego y las diferencias entre el manchego, el andaluz y el bilbaíno.
Del obrador a tu casa, sin intermediarios
Elaboramos en nuestro obrador de Santa Cruz de Mudela, en Ciudad Real, en tandas cortas y con trazabilidad. No somos distribuidores: lo que recibes lo hemos cocinado nosotros. Enviamos a toda España Peninsular en 24-48 horas, con todas las fichas técnicas y de alérgenos publicadas en alérgenos y fichas técnicas.
¿Qué lleva el Pisto Manchego?
El pisto manchego tradicional se hace con tomate, pimiento verde, pimiento rojo y cebolla, pochados lentamente en aceite de oliva virgen extra. Nada más. Ni berenjena, que pertenece al pisto de otras regiones, ni conservantes, ni azúcares añadidos para corregir la acidez del tomate.
En nuestro obrador cocinamos las verduras en tandas cortas, a fuego lento, hasta que el tomate reduce y toma color. Esa cocción larga es lo que separa un pisto artesano de uno industrial: se nota en la textura.
Pisto manchego tradicional o con pollo: cuál elegir
El tradicional es 100 % vegetal y funciona como guarnición, como relleno o como plato ligero con un huevo encima. El de pollo lleva pechuga cocinada dentro del mismo sofrito y es plato único: con pan y poco más, tienes una comida completa.
Si es tu primera compra y dudas, el bote tradicional es la puerta de entrada; el de pollo es el que más repiten quienes comen fuera de casa.
¿El pisto se come frío o caliente?
Caliente. Dos minutos en sartén o un minuto y medio en microondas, removiendo a mitad. En verano hay quien lo toma templado o a temperatura ambiente sobre tostada, y también funciona, pero el sabor se abre en caliente.
Comprar pisto manchego online: envíos y plazos
Los pedidos que entran antes de las 12:00 salen del obrador ese mismo día; los que llegan después, al día siguiente. El viernes es la última salida de la semana, así que lo que entra después se envía el lunes. No preparamos pedidos en fin de semana ni festivos.
Enviamos a toda España peninsular con SEUR en 24-48 horas laborables. El envío cuesta 5 € en Ciudad Real y 12 € en el resto de la península, y es gratis a partir de 100 €. Tienes el detalle en condiciones de envío.
Preguntas frecuentes sobre el pisto manchego
La receta tradicional solo lleva verdura, aceite de oliva virgen extra y sal, sin harinas ni espesantes, por lo que no contiene gluten. Consulta siempre la composición exacta en nuestra página de alérgenos y fichas técnicas antes de comprar.
El pisto manchego tradicional es 100% vegetal, apto para dietas veganas y vegetarianas. La variante de pisto con pollo no lo es, ya que incorpora carne de pollo.
Cada bote contiene 400 g, equivalente a 1-2 raciones como plato principal o a varias raciones si lo sirves como guarnición.
Antes de abrir, se conserva en un lugar fresco y seco hasta la fecha indicada en el envase. Una vez abierto, guárdalo en la nevera y consúmelo en los días que figuran en la ficha del producto.
Está completamente cocinado. Solo tienes que calentarlo un par de minutos en sartén o microondas y servir, como plato o como guarnición.
Sí, enviamos a toda España peninsular en 24-48 horas desde nuestro obrador de Ciudad Real.
Tomate, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y calabacín pochados en aceite de oliva virgen extra. Sin berenjena, sin azúcares añadidos y sin aditivos.
El bote de 400 g da para dos raciones como guarnición o una como plato único. Si es para varios, calcula un bote por cada dos personas.
Pásalo a un recipiente cerrado, guárdalo en la nevera y tómalo en dos o tres días. Sin abrir aguanta lo que indique la fecha del bote.
